La pasticceria “GIULIO” di Capo d’Orlando, guidata dall’imprenditore e maestro pasticciere FRANCO GIULIO (foto in alto), ha vinto a Nicosia la prestigiosa kermesse dl cannolo siciliano. Il servizio…
MARILENA GALATI TARDANICO
Sabato 9 ottobre, è stata la pasticceria orlandina “Giulio” a vincere la kermesse nicosiana con il cannolo più buono. La sfida ha visto dieci cannoli in gara, di bar e pasticcerie, provenienti da tutta la Sicilia. E ad aggiudicarsi il titolo di cannolo più buono è stato Franco Giulio, maestro pasticcere dell’omonima pasticceria, che visibilmente emozionato ha detto “non me l’aspettavo, sono felice; è la prima volta che vengo e non potevo cominciare meglio”.
La giuria tecnica, tra cui erano presenti personalità della pasticceria e cucina siciliana come Mario Fiasconaro, Giusy Battaglia e Fabio Potenzano, si è espressa attribuendo un punteggio da 1 a 10 a: presentazione, gusto e friabilità.
La pasticceria “Giulio”, dal 1998, è un’istituzione a Capo d’Orlando; infatti, chiunque passi dalla cittadina tirrenica fa tappa fissa da Giulio per degustare le sue specialità: dalle granite alla pasticceria fresca, al Pan Giulivo e il Pan Passito e la celebre “Crema del Presidente”, conosciuta anche come le “Palle del Presidente”. Si tratta di babbaini al limoncello immersi in una crema di limone, rinominati così per omaggiare l’allora presidente del Consiglio Silvio Berlusconi che li assaggiò, durante l’inaugurazione dell’autostrada A20 Messina-Palermo, nel 2004.
Edited by, lunedì 12 ottobre 2026, ore 17,15.
